3D打印機(jī)制造漢堡包和牛肉

     馬斯特里赫特大學(xué)教授馬克將他的培養(yǎng)皿肉餅由脂肪和牛肌肉生長(zhǎng)的混合物從干細(xì)胞在培養(yǎng)的胎兒小牛血清（血漿未經(jīng)凝血?jiǎng)�）進(jìn)行技術(shù)試驗(yàn)。這聽起來(lái)可能比一個(gè)巨無(wú)霸，但也可能帶來(lái)巨大的環(huán)境效益。生產(chǎn)牛肉這種方式在和溫室氣體的排放量降低96％的結(jié)果相比，飼養(yǎng)動(dòng)物的，并且使用的能量的45％，1％的土地和4％的水與常規(guī)牛肉生產(chǎn)，3d打印的牛肉會(huì)有更大的利潤(rùn)空間。
       3D打印機(jī)還可以“打印”食品。研究人員已經(jīng)開始嘗試打印巧克力了。或許在不久的將來(lái)，很多看起來(lái)一模一樣的食品就是用食品3D打印機(jī)“打印”出來(lái)的。當(dāng)然，到那時(shí)可能人工制作的食品會(huì)貴很多倍。