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3D Systems首度推出食品類3D打印機Chefjet

3D打印食品
2014
01/13
16:45
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3D打印機的產(chǎn)品發(fā)展神速,繼全新一代的Cube 3D打印機于CES 2014問世后,3D Systems再度發(fā)表全新3D打印產(chǎn)品:Chefjet,這是市場上首款將食品與3D打印技術(shù)結(jié)合的3D打印機,將于2014年正式推出。
根據(jù)3D Systems的新聞稿指出,這一臺可以印出各類食物相關(guān)配件的3D打印機,將會帶來餐飲革命,不論是頂級的五星級飯店、眾興云集的酒會派對、或是追求作品創(chuàng)意的糕點師父等,都能夠使用他做出前所未見的創(chuàng)意餐飲作品。
Chefjet外觀來看與先前發(fā)表的Cube Pro外觀類似,使用的技術(shù)卻完全不同,Cube使用的是樹脂原料,而Chefjet則使用了可食用的材料。透過數(shù)字食譜的技術(shù),料架可以透過這一臺3D打印機印出巧克力、糖果、薄荷、櫻桃、西瓜風味的食物出來。

Chefjet的最大特色之一,是打印的原料為可食用的各種素材及香料,您可以想象從這一臺機器中,打印出造型獨具風格,卻能夠變出數(shù)十、數(shù)百種風味的食品,所帶來的食品革命。在食品安全的部份,Chefjet通過了美國國家衛(wèi)生基金會(NFS)‎的認證,食品安全受到肯定與認證。此外,這一款設計給非3D專業(yè)人士的機器,無須學習復雜的3D軟件,也能夠輕易的打印出各類驚艷的食品于作品上。
目前Chefjet提供了兩款機種:標準版本的Chefjet可以打印單色的可食物件;而Chefjet Pro則可以印出全彩的可食用對象,兩款的機種售價目前皆無對外公開。
3D Systems于CES 2014展會期間,于現(xiàn)場示范各種糖果打印的技術(shù)。這個機種預計于2014年下半年會正式發(fā)表上市,馬路科技亦將密切關(guān)注Chefjet的信息,并期待這一項技術(shù)能夠帶給人類更大的生活創(chuàng)意。網(wǎng)路行銷

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